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摩臣3测速登录研究发现:一杯啤酒含200万个气泡

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摩臣3测速登录地址4月28日报道 英国《新科学家》周刊网站4月26日发表题为《1杯啤酒含有多达200万个气泡》的报道称,当你把啤酒倒进一个500毫升的玻璃杯里时,会有20万至200万个气泡浮到表面。这是法国兰斯大学的热拉尔·利热-贝莱尔和克拉拉·西兰德雷根据计算结果作出的估计。,摩臣3测速登录地址报道称,研究小组首先测量了倾倒在玻璃杯中的250毫升啤酒所含的二氧化碳,然后计算了6摄氏度条件下(啤酒的最佳饮用温度)杯中的气泡数量。,摩臣3测速登录地址报道指出,气泡总数取决于玻璃杯的类型。玻璃杯内壁上大于1.4微米的细微缝隙处会形成气泡。研究小组对缝隙大小不同(1微米至10微米)的杯子中的气泡进行了估计,得出了气泡总数范围。,摩臣3测速登录地址利热-贝莱尔说:“从热力学角度来讲,如果一个杯子的内壁完全光滑,那么就无法摩臣测速958337生任何气泡。气泡的大小和数量取决于玻璃杯中的微小瑕疵。”所以,玻璃杯表面的瑕疵越多,形成的气泡就越多。,摩臣3测速登录地址报道还指出,气泡的数量和大小还取决于玻璃杯的高度——玻璃杯越高,气泡越大。利热-贝莱尔说:“这是因为气泡在上升到液体表面时会逐渐变大。这就是为什么啤酒经常被倒入倾斜的玻璃杯中:气泡上升的距离越短,气泡就越少。”,摩臣3测速登录地址核心提示:“从热力学角度来讲,如果一个杯子的内壁完全光滑,那么就无法摩臣测速958337生任何气泡。气泡的大小和数量取决于玻璃杯中的微小瑕疵。”


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